Когда возвращаешься домой с работы, хочется, чтобы готовый ужин уже стоял на столе. Но реальность такова, что его нужно готовить. И здесь выручают знакомые всем полуфабрикаты, например, котлеты.
Чтобы вы сэкономили время, бренд «Слово Мясника» собрал четыре рецепта, которые помогут приготовить вкусный и быстрый ужин, а еще подскажет, какие котлеты вас точно не разочаруют.
Рецепт 1. Классические котлеты с простым гарниром
Идеальный вариант для тех, кто устал, только пришел с работы и не хочет заморачиваться. Если у вас есть сливочные котлеты Слово Мясника, они охлажденные, поэтому их можно готовить сразу — положили на сковородку и следим за процессом.
В основе котлет — свинина и говядина. Мясо поставляют с собственных ферм компании из экологически чистых регионов России — Тамбовской и Белгородской областей. Чтобы сырье было безопасным и соответствовало стандартам, специалисты компании контролируют каждый этап производства. Например, они сами заготавливают корма, для которых используют только безопасные вещества без вредной химии.
Контроль качества проводят и на производстве. Даже мясо разделывают со знанием анатомии животных, чтобы в фарш попало только отборное мясо.
К таким сливочным котлетам лучше всего подойдет нежный гарнир — например, пюре. Но если не любите пюре, выбирайте любой другой, потому что с котлетами нет никаких ограничений — они универсальны. При желании блюдо дополнят кетчуп, майонез или соленый огурчик.
Рецепт 2. Котлеты с овощами без масла для легкого ужина
Если вы следите за рационом, сливочные котлеты бренда «Слово Мясника» вам подойдут. Чтобы ужин получился по-настоящему легким, приготовьте эти котлеты в духовке с гарниром. В качестве гарнира лучше брать не любимый картофель, а кабачки, баклажаны или фасоль. Подойдет даже овощная смесь из магазина, если не хочется ничего чистить и резать.
Рецепт 3. Котлеты с подливкой
Вариант для тех, кто соскучился по классике. Подливу лучше всего готовить на масле и соках, оставшихся на сковороде после жарки котлет. Для подливы понадобится лук, сметана, томатная паста и мука. Мелко нарезанный лук обжариваем на сковороде, добавляем муку, следим, чтобы не было комочков. Затем — сметану, разбавленную водой, доводим смесь до кипения. В конце добавляем немного томатной пасты и все перемешиваем.
А если делать подливу лень, с котлетами бренда «Слово Мясника» блюдо все равно не получится сухим. Эти котлеты сочные за счет баланса мяса и молока в их составе.
Рецепт 4. Котлеты на гриле
Блюдо для тех, кто скучает по лету. Приготовить такие котлеты можно как на домашнем гриле для сэндвичей, так и на специальном — он обычно стоит на даче. Из плюсов — не нужно использовать много масла, и при этом появится особенная корочка и аромат.
Нюанс: для гриля лучше всего подойдут котлеты толщиной приблизительно два сантиметра. Более тонкие будут сухими, а толстые не пропекутся как следует. Чтобы избежать ошибки, возьмите сливочные котлеты бренда «Слово Мясника» — в упаковке четыре котлеты идеальной формы, их нужно только слегка прижать, чтобы придать нужную толщину.
Но сливочные котлеты — это не все, что можно найти в бренде «Слово Мясника». Например, в ассортименте еще есть котлеты домашние из свинины и говядины или необычные котлеты Три мяса, в состав которых входит свинина, говядина и баранина.
Кроме котлет на ужин можно приготовить и биточки. Они чуть плотнее по структуре, поэтому подавать их советуют с соусом или подливкой.
Листайте дальше, чтобы узнать, какими еще блюдами можно порадовать себя и где их купить.